シェフズテーブルの一角に鎮座するハーブ蒸留器   Synagerのお任せコースは、すべてハーブ蒸留で得られる芳香水の香りから始まります。 ここで芳香水とは、芳香植物を水蒸気蒸留すること...

町屋をリノベーションした隠れ家レストラン   2021年10月にSynagerはスタートしました。   京都御所の南側、東西に１キロほどの長さで続く夷川通りは、かつて昭和４...